pâtisserie Pau

Chocolaterie & cake

Les Tuiles et macarons Les tuiles aux amandes 55 € le kg Assortiments de macarons, Chocolat, café, citron, framboise, pistache… 55 € le kg Macaron amaretti : Macaron moelleux aux amandes avec un peu d’orange confite hachée 55 € le kg Les Cakes et gâteaux Le cake aux citrons Le …

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Jean-Guy Letendart

Le parcours d’un grand chef ! Jean-Guy ne prétend pas être le meilleur, mais il a un objectif : faire le mieux qu’il peut. » J’ai vu la perfection. Depuis, j’essaie de faire pareil, c’est un modèle. » Cette perfection, c’était du temps où le jeune pâtissier, sorti de son …

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Noël

Nos Bûches Bûche 4,5 € par personne La bûche Noir Inifini Sablé au chocolat noir, mousse sabayon au chocolat noir Papouasie 73% cacao, biscuit au chocolat noir La bûche Retour des Iles Biscuit capucine aux amandes, crème mousseline à l’ananas, crème légère au caramel et citron vert, ananas rôti La …

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Tartes & gâteaux

Tarifs Gâteau individuel 3,50 € Pour 4 personnes 18 € Pour 5 personnes 20 € Pour 6 personnes 24 € Pour 7 personnes 28 € Pour 8 personnes 30 € Plus de 8 personnes 3 € par personnes

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