Voici notre sélection de chocolats du moment

le carré de 25 grammes 1 €
La tablette de 100 grammes 4 €

Les Chocolats noirs

  • Plantation origine Pérou et 64% de cacao
  • Plantation origine Équateur et 62% de cacao
  • Plantation origine Sao Tomé et 67% de cacao
  • Plantation origine Grenade et 67% de cacao

Les chocolats au lait

  • Plantation origine Venezuela et 41% de cacao
  • Plantation origine Vanuatu et 42% de cacao
  • Plantation origine Grenade et 45% de cacao

Nos rochers, mendiants et fruits confits au chocolat

Chocolats de fabrication maison 75 € le kg

Les bonbons au chocolat :

Les pralinés

  • Praliné amande (amandes d’origine Romaine)
  • Praliné noisette (noisettes d’origine Piémontaise)
  • Praliné cacahouète salée
  • Praliné pistache (pistaches d’origine Iranienne)
  • Praliné citron vert

Les ganaches au chocolat noir

  • Ganache Pérou
  • Ganache miel
  • Ganache Rhum raisin
  • Ganache orange
  • Ganache anis
  • Ganache banane

Les ganaches au chocolat au lait

  • Ganache framboise
  • Ganache cassis
  • Ganache caramel
  • Ganache thé au jasmin
  • Ganache armagnac

Les pâtes d’amandes et le caramel mou :

  • Caramels mous à la fleur d’oranger
  • Pâte d’amande à la fleur d’oranger

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