Bûches


LA BÛCHE NOIR INFINI

Sablé au chocolat noir
Mousse sabayon au chocolat noir Papouasie 73% de cacao
Biscuit au chocolat noir

LA BÛCHE CRISTAL DE MARRON
Biscuit à la farine de châtaigne
Compotée de goyave
Mousse aux marrons glacés

LA BÛCHE CHOCO CHIC

Biscuit sacher au chocolat noir
Compotée de mûres
Mousse au chocolat équateur 64% de cacao
Crème à la vanille de Madagascar

LA BÛCHE RETOUR DES ÎLES

Ananas rôti
Biscuit joconde aux amandes
Mousse aux mangues caramélisées

LA BÛCHE EPICURIENNE

Bûche roulée
Compotée de cerises
Biscuit roulade
Crème onctueuse au chocolat au lait 45% cacao

LA BÛCHE FRISSON
Biscuit roulade
Compotée de fruits rouges
Crème légère au riz au lait vanillé
Croustillant de praliné

LA BÛCHE ETINCELLE

Bûche roulée
Compotée d’abricots vanillés
Biscuit joconde aux noisettes
Crème noisette

TARIF DES BÛCHES DE NOËL 2022 : 4,50€ / personne

4 personnes ; 6 personnes ; 8 personnes ; 10 personnes