Bûches

LA BÛCHE NOIR INFINI
Sablé au chocolat noir
Mousse sabayon au chocolat noir Papouasie 73% de cacao
Biscuit au chocolat noir

LA BÛCHE CRISTAL DE MARRON
Biscuit à la farine de châtaigne
Compotée de goyave
Mousse aux marrons glacés

LA BÛCHE CHOCO CHIC
Biscuit sacher au chocolat noir
Compotée de mûres
Mousse au chocolat équateur 64% de cacao
Crème à la vanille de Madagascar

LA BÛCHE RETOUR DES ÎLES
Ananas rôti
Biscuit joconde aux amandes
Mousse aux mangues caramélisées

LA BÛCHE ÉPICURIENNE
Bûche roulée
Compotée de cerises
Biscuit roulade
Crème onctueuse au chocolat au lait 45% cacao

LA BÛCHE FRISSON
Biscuit roulade
Compotée de fruits rouges
Crème légère au riz au lait vanillé
Croustillant de praliné

LA BÛCHE ÉTINCELLE
Bûche roulée
Compotée d’abricots vanillés
Biscuit joconde aux noisettes
Crème noisette