Bûches


Bûche Noir Infini
Sablé au chocolat noir, Mousse sabayon au chocolat noir Papouasie 73% de cacao, Biscuit au chocolat noir
Bûche Cristal de Marron
Biscuit à la farine de châtaigne, Compotée de figues, Mousse aux marrons glacés
Bûche Choco Chic
Biscuit sacher au chocolat noir, Compotée d’oranges, Mousse au chocolat Equateur 64% de cacao, Crème légère à la vanille de Madagascar
Bûche Retour des Iles
Biscuit financier au citron vert, Coulis aux fruits de la passion, Mousse au fromage blanc
Bûche Epicurienne
Biscuit financier aux noisettes, Compotée de mandarines, Crème légère praliné noisette
Bûche Frisson
Biscuit madeleine au pain d’épices, Compotée de goyaves, Crème légère caramélisée
Bûche Étincelle
Dacquoise à la pistache, Mousse au chocolat au lait, Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Tarifs


Bûche de 4 personnes 4,50 € par personne
Bûche de 6 personnes 4,50 € par personne
Bûche de 8 personnes 4,50 € par personne
Bûche de 10 personnes 4,50 € par personne
Bûche de 12 personnes 4,50 € par personne

chocolaterie Pau, gâteau Pau, pâtisserie Pau